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新手開串串香品牌加盟店一定要注意這幾點

發布日期:2024-4-9 來源:簽年時光

如果你還在以為開串串香加盟品牌店重要的只有味道與菜品,那就大錯特錯了,雖然顧客注重菜品的質量,但用餐體驗也是非常重要的,對于店鋪的長久發展也是起決定作用的。如果你的食物很美味,但客流量少,這很有可能是其它方面給顧客帶來了不好的用餐體驗,從而導致顧客不會再次上門。如果你想改變這種現狀,那現在必須行動起來了,可以先從這幾點做起。

 

1、注重環境衛生

顧客會根據自己的眼睛去觀察,看到的一切都是影響用餐體驗度的因素。一個干凈的衛生間,及時整理的餐后桌面,這些小細節帶給顧客的看法是,即然這些都做的好,那么廚房也是同樣如此,能帶給他們安全和安心。

2、透明廚房

開放式的廚房也讓顧客看到烹飪過程,確保安全衛生,有助增加顧客忠誠度?,F在有許多餐廳設置開放式廚房或者在廚房增加監控器,讓顧客可以實時看到廚房的一舉一動。

3、餐具

現在的人有一個習慣,吃飯是手機先吃,然后在朋友圈炫耀,餐廳重視這一點,量身定制餐具,可以讓顧客主動發朋友圈,幫店鋪打廣告。

4、個性化服務

針對顧客提供個性化服務,比如帶小孩的可以主動送上高腳椅,并主動介紹店鋪的特色。如果是經常來的老顧客,那么一定要記住他的喜好,針對需求提供服務,讓他感受到重視,這樣能增加串串香加盟店的營業額和顧客的忠誠度。不管是開火鍋店,還是串串香加盟店,它需要做好每個細節,給顧客提供優質的用餐體驗,這樣有利于店鋪的長久發展。

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